Em uma terra onde tradição se mistura com inovação, nasce a Cantina Zanchetta, um lugar que vai além da simples gastronomia para se tornar um portal de histórias, sabores e experiências inesquecíveis. Sob o comando de José Augusto Zanchetta e Raquel Juliana Zanchetta, a Cantina é um monumento à herança italiana, imersa na riqueza cultural que cada prato, vinho e evento trazem à vida.

Desde 2006, a Cantina Zanchetta vem escrevendo seu capítulo na história da culinária italiana com dedicação e paixão. Foi José Augusto quem, seguindo os passos de seu pai, transformou a produção de uva e vinho numa sinfonia de sabores, cultivando novos parreirais com a maestria de quem conhece a terra e seus segredos. Mas sua visão não parou por aí: ele inaugurou um café colonial sob os parreirais, um espetáculo de sabor e beleza premiado nacionalmente por sua inovação.

O coração da Cantina pulsa ao ritmo do rodízio de massas e carnes, um carrossel de delícias que encanta a todos. No entanto, a verdadeira essência da Cantina Zanchetta está nas experiências: o Café no Parreiral, a Pisa da Uva, e a aclamada Meu Pé de Parreira, cada uma delas abrindo uma janela para a alma da tradição italiana, cuidadosamente preservada e compartilhada pela família Zanchetta. A Noite Italiana do Frango Caipira com Polenta é uma viagem no tempo, um retorno às raízes onde cada garfada é um elo com o passado, uma celebração da simplicidade e da riqueza da vida no campo. E para aqueles que buscam momentos íntimos, a Cantina oferece locais para pequenos eventos, onde cada celebração se torna parte da tapeçaria de histórias que a Cantina Zanchetta constrói.

Convidamos você a visitar a Cantina Zanchetta, não apenas como um cliente, mas como um personagem neste conto encantador. Aqui, cada prato tem uma história, cada vinho é uma homenagem à terra, e cada visita é um passo numa jornada pelo coração da Itália. Venha descobrir os Sabores, História e Tradição que só a Cantina Zanchetta pode oferecer.